“臘八節(jié)正值一年中最冷的時候,此時‘寒邪’當(dāng)令,易傷陽氣,順應(yīng)時令食用一碗溫?zé)岬呐D八粥,并科學(xué)搭配食材,有助于冬季固護(hù)陽氣、調(diào)養(yǎng)體質(zhì)。”專家表示,臘八粥的食材搭配可根據(jù)不同人群的健康需求進(jìn)行個性化調(diào)整,以更好地發(fā)揮其養(yǎng)生價值。專家提醒,對于孕產(chǎn)婦和哺乳期女性,應(yīng)注重優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、葉酸等營養(yǎng)素的攝入。